masakan anak kos 5

ikan goreng sambal lamongan

  

bahan:

 ikan 2 ekor

cabe 5 batang

bawang merah 4 biji dan putih  1 biji

terasi 1 bungkus untuk ukuran terasi ABC

garam secukupnya

cara membuat ikan goreng

ikan yang sudah dibersihkan kemudian dilumuri dengan garam dan sedikit penyedap rasa kemudian dibiarkan selama 5 menit baru digoreng pada minyak yang sudah dipanaskan

cara membuat sambal lamongan

cabe yang sudah dicuci ditumbuk dengan garam, kemudian bawang putih dan merah dimasukkan dan ditumbuk satu dengan cabe tadi hingga halus, masukkan terasi  kemudian digoreng agar sambel yang dibuat tidak menyebabkan sakit perut

siap saji

jantung pisang rebus

 bahan dan cara membuat

jantung pisang 1 buah dibersihkan dan dipotong menjadi empat kemudian direbus hingga masak. untuk mengetahui kalau jantung pisang sudah masak adalah daging terasa lunak pada saat ditusuk dengan sendok.

kemudian siap saji.

bakwan jagung ala ita

 bahan

tepung secukupnya

jagung yang sudah dikupas dan dilepaskan satu persatu biji jagung

cara membuat

tepung dimasukkan ke dalam wadah yang cukup besar kemudian masukkan air sedikit sesuai dengan jumlah tepung dan perkiraan banyaknya jagung yang ada, kemudian aduk hingga rata dan masukkan jagung dan selesai. adonan sudah dapat di goreng dan dibentuk sesuai selera, dapat menggunakan sendok

sawi oseng ala ita

bahan

sawi yang dipotong ukuran 4 cm

udang ebi secukupnya

bawang putih 1 biji

cara membuat

sawi yang sudah dipotong kemudian dibersihkan.

bawang putih dipotong halus atau dapat juga ditumbuk.

ebi dicuci hingga bersih

panaskan minyak secukupnya saja, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian masukkan udang ebi yang sudah dicuci tadi kemudian goreng hingga bawang putih berubah warna agak kekuningan baru masukkan sawi aduk hingga rata dan setelah itu masukkan air sedikit saja agar sawi dapat sedikit matang, biarkan mendidih dan angkat.

siap saji

masakan ala ita adalah masakan salah satu anak kos yang biasanya dipanggil mami oleh anak - anak kos karena ita pintar masak

masakan anak kos 4

 tumis katuk ala ita

 sambel bunga kol

kedelai oseng sambel ala ita

makanan oseng sebenarnya cukup mudah untuk dibuat, sama seperti kita memasak sayuran sawi, silakan mencoba bagi anak kos

masakan anak kos 3

 

tempe goreng sambel ebi

 

tempe goreng

 

terong oseng

 

timun oseng

masakan anak kos 2

 

mie goreng telor ala ita

 

nasi goreng ala tri 

 

sawi oseng

 

sawi tumis bumbu kuning

 

sosis gulung sajiku

 

telur goreng kucai

 

tempe dan ikan goreng

masakan anak kos 1

 bakwan udang

 sup ceker ayam

 gambas oseng dengan udang

 ikan goreng stick kentang

kacang panjang oseng

THE TEACHER

Hilarie jones

I was twenty-six the first time I held

A human heart in my hand

It was sixty-four and heavier than I expected,

Its chambers slack;

And I was stupidly surprised

At how cold it was

It was the middle of the third week

Before I could look at her face,

Before I could spend more than an hour

Learning the secrets of cirrhosis

The dark truth of diabetes, the black lungs

Of the Marlboro women, the exquisite

Painful shape of kidney stones,

Without eating an entire box of Altoids

To smother the smell of formaldehyde

After seeing her face, I could not help

But wonder if she had a favorite color

If she hated beets,

Or loved country music before her hearing

Faded, or learned to read

Before cataracts placed her in perpetual

Twilight.

I wondered if her mother had once been happy

When she’d come home from school

Or if she’d ever had a valentine from a secret

Admirer

In the weeks thet followed, I would

Drive the highways, scanning billboards,

I would see her face, her eyes

Squinting aways the cigarette smoke

Or she would turn up at the bus stop

Pushing a grocery cart of empty

Beer cans and soda bottles, I wondered

If that was how she’d paid for all those smokes

Or if the scars of repeated infections in her womb

Spoke to a more universal currency.

Dis she die, I wondered, in a cardboard box

Under the burnside Bridge, nursing a bottle

Of strawberry wine, telling herself

She felt a little warmer now,

Or in the Good Faith Shelter,

Her few belongings safe under the sheet

Held to her faltering heart:

Or in the emergency room, lying

On a wheeled gurney, the pitiless

Lights above, the guazy curtains around?

Did she ever wonder what it all was for?

I wash I could have told her in those days

What I’ve now come to know: that

It was for this—the baring

Of her body on the stainless steel table—

That I might come to know its secrets

And, knowing them, might listen

To the machine-shop hum of aortic stenosis

In an old woman’s chest, smile a little to myself

And, in gratitude to her who taught me,

Put away my stethoscope, turn to my patient

And say lets’s talk about your heart.